竹崎カキ、豊穣の海「有明海」の竹崎沖で養殖された竹崎カキです。身は大きくクリーミー、口の中で広がる旨味、驚きの美味しさ、竹崎カキです。

竹崎カキ、豊穣の海「有明海」の竹崎沖で養殖された竹崎カキです。身は大きくクリーミー、口の中で広がる旨味、驚きの美味しさ、竹崎カキです。 竹崎カキ

竹崎カキは身は大きくプリップリ、甘みが口の中で広がります。カキは別名『海のミルク』と呼ばれ、非常に栄養価の高い食品として知られています。
身体の調子を整えたり、エネルギーを作ったりと人間の身体に欠かすことのできないアミノ酸、ビタミン類、ミネラル、血糖値を安定させるグリコーゲン、血液中のコレステロールの上昇を抑え、脂肪の消化吸収を促進するタウリン、骨格形成に役立つカルシウム、マグネシウム等が多く含まれています。旬は10月末から4月、お店では焼きカキですが、ご自宅では酒蒸しカキがお勧めです、カキ料理を愉しんで下さい。また夏場は期間限定で新鮮で美味しい岩牡蠣をご用意いたしています。「たらカキ焼海道」是非お越し下さい。

竹崎カキ

竹崎牡蠣の茶碗蒸し

竹崎牡蠣(かき)の茶碗蒸しレシピです。濃厚で旨味たっぷり、クリーミーで大粒のプリンプリの竹崎牡蠣の茶碗蒸しです。ハレの日のおもてなしの料理にぴったりです。調理は簡単!是非チャレンジして下さい。
竹崎カキ

「竹崎カキ」は「マガキ」

冬はマガキの竹崎カキが美味しい季節。焼カキ、蒸し牡蠣、牡蠣フライ。夏は日本海産の天然の岩牡蠣の生食をお勧めします、その大きさと美味しさに二度ビックリです。お酒もすすみます。
竹崎カキ

牡蠣のアヒージョ(にんにくオイル煮)

竹崎牡蠣のアヒージョ(にんにくオイル煮)お酒の友、パンやパスタにも最高に合います。レシピのご紹介です。簡単です!!是非チャレンジして下さい。
竹崎カキ

竹崎カキはなぜ美味しい

桜咲く開花宣言。竹崎カキは何故美味しい、有明海の6mにも及ぶ干満の差、干潮の際は小動物が、プランクトンが日光を浴び活性化します。もう一つは多良岳山系などの河川から流れ込む栄養のたっぷりの水です。竹崎カキは成長も早くプリンプリ。
竹崎カキ

ふっくら牡蠣フライ

桜もほころび始め、長崎では開花宣言が出ました。「春分の日」春の行楽シーズンです。「たらカキ焼海道」賑あう事でしょう。今日は牡蠣フライレシピのご紹介です。ふっくらジューシィ、濃厚でクリミーな竹崎カキフライです。
竹崎カキ

牡蠣の炊き込みご飯パート2

竹崎カキを使った豪華な炊き込みご飯、プリプリの大きな竹崎牡蠣の美味しい炊き込みご飯レシピです。簡単、早い、美味しい、三拍子揃った竹崎かきの炊き込みご飯です。
竹崎カキ

牡蠣の炊き込みご飯

美味しい牡蠣の炊き込みご飯、竹崎牡蠣を使った美味しくて、超簡単レシピです。是非チャレンジしてみて下さい。プリプリの竹崎牡蠣がお口の中に広がります。
竹崎カキ

春ですね!

暖かくなる季節、体を動かし竹崎カキなど美味しいものを食べ、時間を大切に元気に過ごしましょう。
竹崎カキ

竹崎カキ

プリップリのうま味たっぷりの竹崎カキ、ご自宅では酒蒸し牡蠣がおすすめです。有明海の竹崎沖で育った竹崎カキ、お勧めの簡単レシピです、是非チャレンジして下さい。ご家族揃って食卓を囲み、竹崎かきの酒蒸し簡単です!冬から春にかけてが旬の竹崎カキです。